بسم الله الرحمن الرحيم
القطايف الباردة بالقشطة
المقادير
2/1 كجم قطايف
2/1 كوب قشطة
1 كوب شربات
4/1 كوب فستق ،مفروم
طريقه التحضير
1-تحشى كل واحدة من القطايف بحوالي ملعقة من القشطة.
2-ثم يغلق طرف القطايف ويترك الطرف الأخر مفتوحا.
3-ثم يزين الطرف المفتوح بالفستق .
4-ثم ترص وحدات القطايف فى طبق التقديم.
5-ثم يصب الشربات فوق القطايف.
لعمل الشربات يوضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء وملعقة عصير ليمون على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الشربات سميك القوام
وكل سنه وانتم طيبين
القطايف الباردة بالقشطة
المقادير
2/1 كجم قطايف
2/1 كوب قشطة
1 كوب شربات
4/1 كوب فستق ،مفروم
طريقه التحضير
1-تحشى كل واحدة من القطايف بحوالي ملعقة من القشطة.
2-ثم يغلق طرف القطايف ويترك الطرف الأخر مفتوحا.
3-ثم يزين الطرف المفتوح بالفستق .
4-ثم ترص وحدات القطايف فى طبق التقديم.
5-ثم يصب الشربات فوق القطايف.
لعمل الشربات يوضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء وملعقة عصير ليمون على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الشربات سميك القوام
وكل سنه وانتم طيبين
